Αρνάκι ή κατσικάκι κοκκινιστό όπως το έφτιαχναν οι Μικρασιάτισσες μαγείρισσες

Μικρή πήγαινα τα καλοκαίρια στον Συνοικισμό Μεγάρων το Μελί ,τόπος καταγωγής μου, εκεί έμενα στο στο σπίτι της θείας μου της Μαριάνθης. Αγαπημένη ,αυθεντική μικρασιάτισσα που δεν θα ξεχάσω ποτέ εκτός των άλλων,και για  τον τρόπο που μαγείρευε , τρόπος που  καθόρισε  την μαγειρική μου τεχνική και την αγάπη μου στην παραδοσιακή μικρασσιάτικη κουζίνα . […]

Κρύβουν αυτόν τον σπόρο εδώ και 100 χρόνια, επειδή μπορεί να θεραπεύσει τον καρκίνο μέσα σε λίγες μόνο ημέρες!

Ο καρκίνος είναι από τις πιο θανατηφόρες ασθένειες της εποχής μας! Εκατομμύρια ξοδεύονται κάθε χρόνο σε ιατρικές έρευνες, σε μια προσπάθεια να βρεθεί η θεραπεία σ’αυτήν την τρομερή ασθένεια. Αλλά δυστυχώς, ακόμη δεν υπάρχει θεραπεία. Για να λέμε και την αλήθεια, όλοι γνωρίζουμε ότι υπάρχει θεραπεία για τον καρκίνο, αλλά οι μεγάλες φαρμακευτικές εταιρίες αποφάσισαν […]

Γιατί οι Αρχαίοι Σπαρτιάτες δεν ρωτούσαν πόσοι ήταν οι εχθροί αλλά που ήταν

Λέγεται, ότι οι αρχαίοι Σπαρτιάτες, αυτοί οι ατρόμητοι πολεμιστές, ποτέ δεν ρωτούσαν πόσοι ήταν οι εχθροί, αλλά που ήταν. Αυτό δείχνει, σε μεγάλο ποσοστό, την στάση τους απέναντι στον πόλεμο και τους κινδύνους. Ο περισσότερος κόσμος όμως, με το που αντικρίζει μια δυσκολία ή ένα εμπόδιο, τις περισσότερες φορές ψάχνει λόγους για να μην το […]

Η Έλενα Παπαρίζου την Λευκή νύχτα στην Πόλη μας.

Εμπορικός Σύλλογος Κορίνθου ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό , ότι σε συνέχεια της περσινής επιτυχημένης εκδήλωσης και με αφορμή το κλείσιμο της καλοκαιρινής εκπτωτικής περιόδου διοργανώνει Λευκή Νύχτα , την Παρασκευή 31 Αυγούστου 2018 . Τα καταστήματα της Κορίνθου την ημέρα εκείνη θα παραμείνουν ανοιχτά έως αργά τα μεσάνυχτα, με πολλές προσφορές και μεγάλες εκπτώσεις .Ταυτόχρονα […]

Ρεβίθια με χταπόδι στο φούρνο

Μια ιδιαίτερη συνταγή για ρεβίθια με χταπόδι στο φούρνο, ένα εντυπωσιακό πιάτο για το οικογενειακό αλλά και το επίσημο τραπέζι.   ΤΟ ΓΡΙ ΓΡΙ ΤΟΥ ΛΟΝΤΡΑ – (Γιώργος Λόντρας) Υλικά 1 χταπόδι ενός κιλού 250-300 γρ. ρεβίθια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες τριμμένες 2 φύλλα δάφνης Μισή κούπα λευκό κρασί Ξύδι 1 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός Αλάτι-πιπέρι   ΚΟΥΛΟΥΡΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ […]

Γέμισε την μπανιέρα με νερό & έριξε μέσα λίγες σταγόνες μουστάρδας! Ο λόγος; Θα το λατρέψετε! (βίντεο)

Εσείς γνωρίζατε ότι η μουστάρδα δεν είναι μόνο για το χοτ ντογκ, αλλά έχει και μια σειρά από άλλες χρήσεις, από την καταπολέμηση του πονόλαιμου, μέχρι και την πρόληψη του καρκίνου; Σύμφωνα με το Livestrong, οι πρωτεΐνες, οι φυτικές ίνες, οι βιταμίνες και τα ανόργανα στοιχεία που περιέχονται στην κίτρινη μουστάρδα, συμβάλλουν στην καλή υγεία […]

Τα πιο εξωτικά και εντυπωσιακά καταλύματα στον κόσμο. Ιγκλού, υποβρύχια και δωμάτια δίπλα σε ηφαίστεια…

Ιγκλού, υποβρύχια διαμερίσματα και δωμάτια δίπλα σε ηφαίστεια… Υποβρύχια διαμονή, θέα σε τροπική θάλασσα μέσα από ηφαιστιογενή βουνά, πολυτελή ιγκλού ή παράθυρο στον Πύργο του Άιφελ, είναι κάποιες από τις πιο ξεχωριστές εμπειρίες που προσφέρουν εντυπωσιακά ξενοδοχεία στους εκλεκτούς τους πελάτες. Στη Φινλανδία, το Παρίσι, τη νότια Γαλλία, τις Μαλδίβες, την Καραϊβική, τη Ζανζιβάρη και […]

Τρεις συνταγές με άρωμα Ανατολής…Σήμερα φτιάχνουμε σοροπιαστό κανταΐφι κιουνεφέ με κριτσανιστό φύλλο και γλυκό τυρί που λιώνει στο στόμα!

Οι σημερινές μας συνταγές έχουν εξωτικό άρωμα Ανατολής με το πιο διάσημο και διαδεδομένο φαγητό στον Αραβικό και όχι μόνο κόσμο, που είναι το κεμπάπ. Η λέξη «κεμπάπ» προέρχεται από την αντίστοιχη Αραβική λέξη, αν και για την καταγωγή της ερίζουν τόσο οι Ιρανοί, όσο και οι Τούρκοι. Είναι ένα πιάτο που το βρίσκουμε σε […]

Δεκαπενταύγουστος :Τα εστιατόρια – ταβέρνες στην Κορινθία σε θάλασσα ή στο βουνό που έχουν στρώσει τραπέζι και σας περιμένουν

Η Κορινθία μας είναι γεμάτη  εστιατόρια  που φουλάρουν τις μηχανές τους με δημιουργικότητα, κεντρίζουν το ενδιαφέρον με καινούργια concepts, ειδικές διοργανώσεις με μουσική και χειροποίητα σπιτικά προϊόντα, κι ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν τον Δεκαπενταύγουστο που είναι μια από τις μεγαλύτερες γιορτές της εκκλησίας μας.   Οπότε μία πολύ καλή επιλογή  είναι ,τα εστιατόρια με σπιτική ατμόσφαιρα που σερβίρουν φαγητό που […]

Προτάσεις εξόδου για τον Δεκαπενταύγουστο στην Κόρινθο

Έφτασε ο δεκαπενταύγουστος  και όλοι αισθάνεστε κουρασμένοι από την ένταση της εβδομάδας και θέλετε να ξεκουραστείτε και να περάσετε ήρεμα και όμορφα χωρίς να… ξενιτευτείτε σε άλλα μέρη που σημαίνει οδήγηση, κούραση, μπαγκάζια και ταλαιπωρία; Δεν χρειάζεται… Γλυκές απολαύσεις,  ζεστός μυρωδάτος καφές, καλό φαγητό και ποτό σε στέκια της πόλης δίπλα από τη γειτονιά σας, στο […]