ΜΥΡΩΔΑΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΟΥΖΟ

Από τον ΑΥΓΟΥΣΤΗ, εστιατόριο – μεζεδοπωλείο από το 1924 στο Κάτω Διμηνιό, μας έδωσαν την συνταγή γι’αυτά τα ξεχωριστά, μυρωδάτα μπιφτέκια. Το φαγητό στον ΑΥΓΟΥΣΤΗ είναι εξαίσιο, προσεγμένο, με φρέσκα υλικά και δημιουργικά πιάτα ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας που σας σερβίρουν στον πανέμορφο κήπο σε ένα λιτό και ιδιαίτερο περιβάλλον γεμάτο λουλούδια και δέντρα. Δοκιμάστε τα και […]

Ψάρι “μπουρδέτο” στην κατσαρόλα με πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Aυτή τη  συνταγή για  πεντανόστιμο ψάρι στη κατσαρόλα μας την έδωσε σήμερα το Ελληνικό Εστιατόριο Θαλασσινών ΤΟ ΜΟΥΡΑΓΙΟ στο Κιάτο. Διαλέξτε ένα από τα προτεινόμενα ψάρια της αρεσκείας σας και μαγειρέψτε το με μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας. Προσθέστε προαιρετικά και πατάτες για ένα πλήρες υπέροχο πιάτο. Υλικά συνταγής 2-3 σκορπίνες, ή χριστόψαρα ή κέφαλους ή μελανούρια, […]

Γουρουνοπούλα τόσο νόστιμη και με τέτοια τραγανή πέτσα πουθενά αλλού!

  Η προτεινόμενη τεχνική για τραγανή πέτσα στο χοιρινό Η τεχνικήλοιπόν που προτείνω για κομμάτια χοιρινού που έχουν πέτσα, έχει τέσσερα στάδια παρέμβασης ώστε να γίνει τραγανή και λαχταριστή. Ανάλογα με το κομμάτι αλλά και με τα γούστα σας όμως, εύκολα μπορείτε να παραλείψετε το πρώτο στάδιο του χαράγματος και να αφήσετε την πέτσα ενιαία. […]

Θέλετε να ρίξετε βάρος; Ή ίσως να βάλετε βάρος; Ή απλά θέλετε να τρέφεστε σωστά….  

  ΜΕΡΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΣΥΧΝΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΟΦΕΙΛΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΙΑΤΡΟΥΣ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΥΣ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ ΜΑΣ: Υποφέρετε συχνά από φουσκώματα ή και πόνους στην κοιλιά και το στομάχι; Νιώθετε κουρασμένοι χωρίς κάποιο συγκεκριμένο λόγο; Ή ακόμη το βάρος σας αυξάνεται έστω κι αν προσέχετε τη διατροφή σας; Σκεφτήκατε ποτέ ότι οι πόνοι και […]

ΦΑΚΕΣ «ΤΣΑΧΠΙΝΙΚΕΣ» ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Σήμερα τη συνταγή μας την έδωσε η Κα Άννα Χατζημάρκου που διατηρεί μανάβικο στην Κόρινθο στην Πατρών 106 όπου εκεί θα βρείτε πάντα φρέσκα,  διαλεκτά φρούτα και λαχανικά αλλά και διάφορα είδη διατροφής άριστης ποιότητας τα οποία μπορούν και με ένα τηλεφώνημα στο 27410 20180 να έρθουν στην πόρτα του σπιτιού σας αφού κάνουν και […]

ΜΕΓΑΛΑ ΜΥΣΤΙΚΑ… ΓΙΑ ΜΙΚΡΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ!

Ο χώρος της κουζίνας, εάν επενδυθεί με τις κατάλληλες επιφάνειες και έπιπλα, μπορεί να αποτελέσει τον πιο glamorous και ιδιαίτερο χώρο του σπιτιού αφού είναι  ο χώρος που θεωρείται το πιο νευραλγικό και «ζωντανό» σημείο του σπιτιού. Ακριβώς επειδή εκεί που η οικογένεια, όχι μόνο καλύπτει τις διατροφικές της ανάγκες, αλλά και που  επίσης συσφίγγονται και οι σχέσεις ανάμεσα […]

Πεντανόστιμα φιλέτα κοτόπουλου με πικάντικη σάλτσα!

Τη σημερινή συνταγή μας την έδωσαν από το ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ ΣΚΟΥΠΑΣ ΠΑΝΤΕΛΗΣ Σ. το οποίο δραστηριοποιείται στον χώρο από το 1928, προσφέροντας στους Κορίνθιους καταναλωτές προϊόντα και σκευάσματα στην καλύτερη ποιότητα κρέατος της αγοράς σε ένα καθαρό και ευχάριστο περιβάλλον και σε πολύ προσιτές τιμές! Υλικά 6 στήθη κοτόπουλου, 140 γρ. το καθένα 3 κουτ.σούπ. πράσινο […]

Η καλύτερη πρασόπιτα που έχετε φάει ποτέ!

Η πρασόπιτα,  μπορεί να γίνει προσθέτοντας τυριά ή όχι, αυγά, τραχανά ή ρύζι ή πλιγούρι, με λάδι ή με βούτυρο. Άλλοι την φτιάχνουν με φύλλα ενδιάμεσα άλλοι όχι. Εμείς σήμερα θα σας παρουσιάζουμε  τη συνταγή όπως μας την έδωσαν από την παραδοσιακή Ορεινή Ταβέρνα «Η ΘΕΑ» στο Θροφαρί με εκπληκτική θέα στον Κορινθιακό, στην οποία θα απολαύσετε […]

Ποιο είναι το μυστικό για να επιβιώσει μια επιχείρηση ΣΗΜΕΡΑ;

Άρθρο του κ. Μπαζιωτόπουλου Λεωνίδα ο οποίος είναι Σύμβουλος Επιχειρήσεων – Logistics και διατηρεί Λογιστικό Γραφείο στην Αποστόλου Παύλου 28 στην Κόρινθο. Ποιο είναι το μυστικό για να επιβιώσει μια επιχείρηση ΣΗΜΕΡΑ;   Κάθε επιχειρηματίας έρχεται αντιμέτωπος καθημερινά με διάφορες προκλήσεις. Μια από αυτές είναι να αξιολογεί διαρκώς και να εντοπίζει τα τμήματα της επιχείρησής του […]

ΠΩΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΠΡΟΦΥΛΑΞΟΥΜΕ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΜΑΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΕΣ ΙΩΣΕΙΣ

Το φθινόπωρο έκανε την εμφάνισή του  και μαζί και ο εφιάλτης της γρίπης και των ιώσεων για τα παιδιά τα οποία είναι ευάλωτα λόγω του ότι βρίσκονται πολλές ώρες στον κλειστό χώρο του σχολείου μαζί με πολλά άλλα παιδάκια που μπορεί να νοσούν αλλά και στον προαύλιο χώρο που μπορεί να μην είναι κατάλληλα ντυμένα. Ενόψει […]