ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΑΒΓΟΛΕΜΟΝΟ

Κολοκυθάκια έχει το πρόγραμμα σήμερα. Τα κολοκυθάκια , γλυκά και νόστιμα και τόσες υπέροχες συνταγές για να τα απολαύσουμε. Μία από τις καλύτερες όμως είναι τα γεμιστά, με αυγολέμονο. Ένα φαγητό, που μέσα από την απλότητά του καταλήγει σ΄ένα γευστικό θαύμα! Υλικά 12 μέτρια κολοκυθάκια 600γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι μαϊντανό […]

10 Τρόποι για να Ανανεώσετε την Κουζίνα σας Χωρίς να την Ανακαινίσετε!

Αν ανήκετε στο μέσο όρο των ανθρώπων, τότε πιθανώς να περνάτε πολύ χρόνο στην κουζίνα σας. Αρκετό ίσως για να παρατηρήσετε τα φθαρμένα ντουλάπια, τους λεκέδες στο πάτωμα ή την ακαταστασία του συρταριού σας. Υπάρχουν μικρά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να ανανεώσετε τον χώρο γρήγορα και οικονομικά. Αν ανήκετε στο μέσο όρο των […]

Γιουβέτσι με κόκορα μαγειρεμένο με άγρια μανιτάρια και Αγιωργίτικο

Ένα από τα βασικά μυστικά νοστιμιάς της συνταγής είναι η ποικιλία φρέσκων μανιταριών. Αν μάλιστα προμηθευτούμε άγρια μανιτάρια, το φαγητό θα απογειωθεί. ΚΑΒΟΥΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ – ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ Υλικά 1 κόκορας περίπου 1½ κιλό, στα 8 300 γρ. μανιτάρια ανάμεικτα, (λευκά, πορτομπέλο, πλευρώτους) και άγρια, χοντροκομμένα 5 κόκκοι μπαχάρι + 2 αστεροειδείς γλυκάνισοι + 1 ξυλάκι κανέλας […]

Οι ψηλοί άνθρωποι έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο καρκίνου σε σχέση με τους πιο κοντούς

Οι ψηλοί άνθρωποι έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο καρκίνου σε σχέση με τους πιο κοντούς,  για τον απλούστατο λόγο ότι έχουν περισσότερα κύτταρα στο σώμα τους, τα οποία θα μπορούσαν να μεταλλαχθούν σε καρκινικά, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη. Για κάθε δέκα παραπάνω εκατοστά ο ύψους, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις, ο κίνδυνος καρκίνου αυξάνεται κατά […]

Σπουδαία διάκριση: 17 Έλληνες καθηγητές στους καλύτερους του κόσμου

Μεγάλη παγκόσμια διάκριση είναι η κατάταξη 17 ελλήνων καθηγητών στη λίστα με τους 3.160 καθηγητές πανεπιστημίου που έχουν τη μεγαλύτερη επιρροή στον κόσμο. Πρόκειται για 8 καθηγητές από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ), 6 από το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (ΕΜΠ), 3 από το Εθνικό Κέντρο Ερευνών «Δημόκριτος», καθώς επίσης και έναν από το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Πρόκειται για την πιο […]

Η άσκηση είναι «φάρμακο» για τους καρκινοπαθείς ακόμα και την περίοδο που υποβάλλονται σε θεραπεία, σύμφωνα με νέα έρευνα

Οι περισσότεροι ασθενείς αγνοούν τα οφέλη που μπορεί να έχει γι αυτούς η συχνή φυσική άσκηση, όταν νέες μελέτες δείχνουν ξεκάθαρα ότι όσοι από αυτούς ασκούνται, για τουλάχιστον 2 με 3 φορές την εβδομάδα από περίπου μια ώρα κάθε φορά, μπορούν να μειώσουν την κόπωση που αισθάνονται και να βελτιώσουν σημαντικά την ποιότητα της ζωής […]

Κακαβιά ή Μπουγιαμπέσα

  H γαλλική εκδοχή της ελληνικής κακαβιάς. Σύμφωνα με ένα μύθο η Αφροδίτη, που όταν ήθελε ήταν σπουδαία μαγείρισσα, τάιζε σούπα τον άντρα της για να έχει την ησυχία της. Σύμφωνα με άλλο μύθο την επινόησε μια ηγουμένη ως γεύμα της Παρασκευής. Η αλήθεια είναι πάντα απλή. Αρχικά, ξεκίνησε σα φαγητό των ψαράδων το 600π.κ.ε […]

9 κόλπα για να στεγνώvετε τα ρούχα σας γρήγορα τον χειμώνα

Το σκηνικό του καιρού το Χειμώνα δεν είναι σύμμαχος για όλους εμάς που θέλουμε κάτι πολύ απλό, να στεγνώσουμε τα ρούχα! Η υγρασία, οι ασταμάτητες βροχές, οι αρνητικές θερμοκρασίες και γενικά όλη αυτή η κακοκαιρία δεν απασχολεί μόνο τις υπηρεσίες Πολιτικής Προστασίας. Απασχολεί και την κάθε νοικοκυρά! Το στέγνωμα των ρούχων χωρίς στεγνωτήριο γίνεται μια […]

18 tips που θα σου δώσουν master στη μαγειρική

Αποφάσισες τη νέα χρονιά να μπεις στην κουζίνα, αλλά δεν το έχεις και πολύ με τη μαγειρική; Μην αγχώνεσαι, σου έχουμε 18 βασικά tips που θα σε βελτιώσουν και θα σε βοηθήσουν να τα πας καλύτερα. 1. Φρόντιζε τα μαχαίρια σου να είναι πάντα ακονισμένα. Δες πώς θα επιλέξεις το σωστό μαχαίρι για την κουζίνα ΕΔΩ. […]

Δείτε 10 Μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομίας της UNESCO στην Ελλάδα

Με τον όρο Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO νοείται μία διακριτή θέση ή τόπος (όπως δάσος, όρος, λίμνη, έρημος, μνημείο, κτήριο, σύμπλεγμα ή πόλη), που προτάθηκε και έγινε αποδεκτό στον κατάλογο των μνημείων που διαχειρίζεται το διεθνές Πρόγραμμα Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Επιτροπής Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO’, η οποία απαρτίζεται από 21 Κράτη – […]