Κοντά στα μέσα του φθινοπώρου βρίσκω στις λαϊκές μικρά μαβιά μελιτζανάκια, με πάχος και μέγεθος όσο ο αντίχειράς μου. Είναι ιδανικά για γλυκό ή τουρσί. Μην τα προσπεράσετε! Πάρτε μια καλή ποσότητα και φτιάξτε ένα από τα κλασικότερα γλυκά κουταλιού! Υλικά 1 κιλό μικρά μελιτζανάκια, γερά, μεγέθους περίπου ½ δακτύλου χυμός από 3 λεμόνια ½ […]
Επιστήμονες στις ΗΠΑ αισιοδοξούν ότι ίσως ανακάλυψαν ένα εναλλακτικό δρόμο για τη διάγνωση, την πρόληψη και τη θεραπευτική αντιμετώπιση της νόσου Αλτσχάιμερ και άλλων μορφών άνοιας. Όταν εξαφάνισαν τα γηράσκοντα κύτταρα, γνωστά και ως κύτταρα «ζόμπι», από τον εγκέφαλο πειραματόζωων με άνοια, τα εξωτερικά συμπτώματά της εξαφανίσθηκαν επίσης. Είναι η πρώτη μελέτη που επιβεβαιώνει ότι τα γηράσκοντα κύτταρα παίζουν […]
Η δύναμη της φύσης πάντα μας εκπλήσσει. Όσο και αν «πληγώνουμε» το περιβάλλον με τις αλόγιστες καταχρήσεις μας, εκείνο έχει – ακόμα, τουλάχιστον – τη δυνατότητα να αναγεννάται και να γίνεται ακόμα πιο όμορφο. Όσο εντυπωσιακή κι αν είναι, όμως, η Φύση μπορεί να γίνει άλλο τόσο τρομακτική και οι παρακάτω εικόνες το αποδεικνύουν περίτρανα… […]
Οι κρίσεις πανικού αποτελούν πλέον μάστιγα στη σύγχρονη εποχή. Πολλοί έχουν έρθει κάποια στιγμή της ζωής τους αντιμέτωποι με μία κρίση πανικού. Κύρια αιτία είναι το απροσδιόριστο άγχος, η διαταραχή πανικού αλλά και η κατάθλιψη. Τα συμπτώματα μιας κρίσης πανικού δεν είναι μόνο συναισθηματικά, αλλά έχουν και σωματικό αντίκτυπο. Μπορεί να προκαλέσουν έντονη εφίδρωση, ταχυπαλμία, ναυτία, μούδιασμα και τρέμουλο. […]
Αυτός είναι ο λόγος που πρέπει να καίτε ένα φύλλο δάφνης στο σπίτι σας. Εξαιτίας των προκλήσεων που συναντάμε καθημερινά, καταλήγουμε να έχουμε νεύρα και να είμαστε αγχωμένοι. Αυτό που συστήνει το συγκεκριμένο άρθρο για να μειώσουμε το άγχος μας είναι απλά καταπληκτικό. Το μόνο που χρειάζεται είναι να κάψετε ένα φύλλο δάφνης και να […]
Ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι αξιοσημείωτα εύπλαστος. Μπορεί να πλαστεί όπως η πλαστελίνη μόνο που απαιτεί λίγο περισσότερο χρόνο και προσπάθεια. Τα τελευταία 20 χρόνια χάρη στην ταχεία εξέλιξη της απεικόνισης των ημισφαιρίων του εγκεφάλου και της νευροεπιστήμης μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι ο εγκέφαλος είναι σε θέση να κάνει ανασχεδιασμό και ότι εμείς είμαστε […]
Η επιχείρηση «καθαρίζω κρεμμύδι» δύσκολη μπορεί να μην είναι, αλλά σίγουρα είναι ιδιαίτερα… ευσυγκίνητη και δυσάρεστη. Γιατί, το να κλαις κάθε φορά πάνω από ένα καθαρισμένο κρεμμύδι ενώ τα μάτια τσούζουν, ευχάριστη στιγμή της μαγειρικής δεν τη λες σε καμία περίπτωση. Β.ΤΣΩΤΟΣ & ΥΙΟΙ Ο.Ε. – ΕΜΠΟΡΙΟ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΕΣ ΦΡΕΣΚΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ & ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ […]
Τι να μαγειρέψω σήμερα; Το ξέρω ότι κατά πάσα πιθανότητα εκμεταλλεύτηκες την καλή διάθεση του καιρού και επέλεξες να κατευθυνθείς προς την πλησιέστερη παραλία για να απολαύσεις (ίσως το τελευταίο;) μπάνιο σου στον ήλιο. Όμως, θέλω να σου θυμίσω, πως το βραδάκι απόψε θα την χρειαστείς την ζακέτα σου! Βλέπεις, είμαστε ακριβώς στα μέσα του Σεπτεμβρίου […]
Ο κόσμος της ομορφιάς χωρίζεται σε δύο κατηγορίες: τον effortless και τον πιο επιτηδευμένο. Ο πρώτος (σ.σ. κόσμος) αγαπά οτιδήποτε φυσικό, χωρίς υπερβολές, εκείνη τη βάση που έχει δουλευτεί σωστά, για παράδειγμα, αλλά μοιάζει περισσότερο με second skin- καθόλου βάση. Ο δεύτερος αφιερώνει μια ώρα καθημερινά στο μακιγιάζ, κάνει οπωσδήποτε full makeup και δεν καταλαβαίνει εκείνη […]
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά σπήλαια της Ελλάδας βρίσκεται καλά κρυμμένο στο νότιο άκρο της Πελοποννήσου, λίγα λεπτά από τη Νεάπολη. Η καταπράσινη ορεινή διαδρομή για το σπήλαιο ακολουθεί την ανατολική απόληξη του Πάρνωνα που σβήνει στο ακρωτήριο του Μαλέα. Πλούσιο σε πυκνότητα και ποικιλία σχημάτων, χρωμάτων και μορφών, το σπήλαιο κατατάσσεται δεύτερο στο είδος […]
