Καλοκαιρινά φαγητά με όσπρια! Σου έχω τις καλύτερες καλοκαιρινές συνταγές για τις ζεστές μέρες του ςκαλοκαιριού που θέλεις κάτι ελαφρύ αλλά παράλληλα δεν θέλεις να έχει κρέας ή υδατάνθρακες και το καταλαβαίνω απόλυτα!
Μπορεί τα όσπρια να τα έχουμε στο μυαλό μας σαν ένα βαρύ μεσημεριανό πιάτο αλλά δεν είναι αλήθεια, τα όσπρια είναι η πιο υγιεινή τροφή και μπορεί να γίνει πάρα πολύ εύκολα ένα πολύ ελαφρύ μεσημεριανό, το μόνο που πρέπει να προσέξεις είναι η ποσότητα της μερίδας σου και φυσικά ο τρόπος μαγειρέματος.
Στις συνταγές που θα βρεις παρακάτω, προσπαθώ τα όσπρια που σου προτείνω να μην είναι πολύ βαριά για το στομάχι και παράλληλα να διατηρούν την υπέροχη γεύση τους. Τα πιο ελαφριά καλοκαιρινά φαγητά με όσπρια θα τα βρεις εδώ!
Καλοκαιρινά φαγητά με όσπρια!
Γαύρος Μαρινάτος με σαλάτα μαυρομάτικων
Γαύρος μαρινάτος και σαλάτα μαυρομάτικα! Διπλή συνταγή, διπλή γεύση! Δύο κλασσικοί “μεζέδες” που ταιριάζουν τέλεια μαζί!
Νόστιμη σαλάτα οσπρίων που συνδυάζει διαφορετικούς τύπους οσπρίων και λαχανικών, πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που θα δώσουν ένα αίσθημα δροσιάς!
Φαλάφελ! Η συνταγή για τους αραβικούς ρεβυθοκεφτέδες ή αλλιώς φαλάφελ, θα σε ξετρελάνει γιατί είναι πολύ αφράτοι, γευστικοί, θα σου θυμίσουν σίγουρα τους ρεβυθοκεφτέδες της γιαγιάς και είναι η καλύτερη συνταγή αν νηστεύεις ή είσαι vegan!
Γίγαντες λεμονάτοι με σπανάκι στο φούρνο
Γίγαντες στο φούρνο! Μια υπέροχη και εύκολη συνταγή για γίγαντες που θα λατρέψεις! Είναι δυναμωτική, εύκολη και με λίγες θερμίδες!
Γίγαντες πλακί στον φούρνο με λουκάνικο
Οι γίγαντες πλακί προσφέρονται για ένα υγιεινό και απολαυστικό γεύμα, πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά συστατικά!
