Ακτίνα: Off
Ακτίνα:
km Set radius for geolocation
Αναζήτηση

Σουφλέ μελιτζάνας: Λαχταριστό και τυρένιο καλοκαιρινό πιάτο ..

Σουφλέ μελιτζάνας: Λαχταριστό και τυρένιο καλοκαιρινό πιάτο ..
Μια πανεύκολη συνταγή για το τέλειο σουφλέ μελιτζάνας, Τόσο εύκολο στη παρασκευή του, τόσο γευστικό στη γεύση.

2 μελιτζάνες φλάσκες
8-10 φέτες ζαμπόν
8-10 φέτες γκούντα
200 γραμμ. κρέμα γάλακτος
αλάτι
πιπέρι

Δείτε επίσης :

 

 

Τα 10 top της Μελιτζάνας

Εκτέλεση

 

Stamatopoulos Fruits Home

 

Από την προηγούμενη μέρα κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες μέτριου πάχους τις τηγανίζουμε και τις αφήνουμε να βγάλουν το λάδι τους. Την επομένη παίρνουμε μία-μία και βάζουμε πάνω της μια φέτα τυρί και μια φέτα ζαμπόν. Τυλίγουμε καθεμία σε ρολό και βάζουμε όλα τα ρολά σε πυρέξ. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με λίγο αλατοπίπερο και περιχύνουμε τα ρολά. Βάζουμε το φαγητό στο φούρνο και το ψήνουμε στους 220 βαθμούς κελσίου μέχρι να απορροφηθεί σχεδόν η κρέμα. Αν θέλουμε περισσότερη γεύση πασπαλίζουμε με τριμμένα μαλακά τυριά ή παρμεζάνα πριν το βάλουμε στο φούρνο.

Δείτε επίσης :

Μελιτζάνες σουφλέ

 

ΠΗΓΉ

About Μαρία Νικολοπούλου