Αν θέλεις να κάνεις Τσικνοπέμπτη στο σπίτι και δεν έχεις ούτε την διάθεση αλλά ούτε και τον χρόνο να ετοιμάσεις κάτι για το τραπέζι της ημέρας…
Αν αναζητάς την υπέρτατη παραδοσιακή Ελληνική γεύση για την ημέρα αυτή και δεν θες να το κουνήσεις από την πολυθρόνα σου, τότε ένα πράγμα σου έρχεται πάντα στο νου…
Το σουβλάκι και τα.. παράγωγά του!
Χωρίς να… μπαρουτοκαπνίσεις την αυλή ή το μπαλκόνι σου και να ταλαιπωρηθείς απλά με ένα τηλεφώνημα θα έρθουν όλα στην πόρτα σου και εσύ δεν έχεις παρά να στρώσεις το τραπέζι!
Πίτες με γύρο, καλαμάκια χοιρινά και κοτόπουλου, μπιφτέκια στη σχάρα μοσχαρίσια, βουβαλίσια, κοτοπουλίσια, μπριζόλες, πανσέτες, ζουμερά παϊδάκια και άλλες ψητολιχουδιές που εύκολα θα έρθουν στο σπίτι με ένα τηλεφώνημα από τα καλύτερα ταχυφαγεία της πόλης.
Τέλεια λύση για να του δώσεις να καταλάβει την Τσικνοπέμπτη και μάλιστα χωρίς καν να κουνήσεις το δαχτυλάκι σου… Από το πρωϊ θα έχουν πάρει φωτιά οι ψησταριές τους για να σου ετοιμάσουν τα καλύτερα!
Γιατί δεν χρειάζεται να πάρεις τις ραχούλες και τα βουνά για να χλαπακιάσεις όλα τα αρνιά και τα γουρούνια της περιοχής για να καταλάβεις την Τσικνοπέμπτη… Το σήμα κατατεθέν της Ελλάδας… θα σε βγάλει πάλι ασπροπρόσωπο και για το τραπέζι εάν έχεις καλεσμένους..
Η γνώριμη αυτή παραδοσιακή γεύση που συνοδεύει εδώ και χρόνια τα πιο οικογενειακά ή παρεϊστικα βράδια, τα Κυριακάτικα ματς στην τηλεόραση, τις καλοκαιρινές νύχτες στο μπαλκόνι ή στην αυλή… ταιριάζει τέλεια για να το τσικνίσεις χωρίς να κουραστείς… Το γνωστό παραδοσιακό Ελληνικό σουβλάκι, καλαμάκι σκέτο λαχταριστό, με πίτα ή με την συνοδεία των γνωστών σε όλους μας “τσαχπινιών” (τζατζίκι, πατατούλες, κρεμμυδάκι κλπ) που απογειώνει τον ουρανίσκο μας…
Στο μυαλό μας, η πίτα-γύρο ή σουβλάκι έχει καθιερωθεί σαν μία εύκολη και πρόχειρη λύση για γρήγορο φαγητό. Κι όμως η αγαπημένη ελληνική γεύση είναι στην πραγματικότητα ένα πλήρες και κανονικότατο γεύμα που όχι απλά σε χορταίνει σωστά αλλά σε γεμίζει και με απόλαυση. Σε συνδυασμό με την εξαιρετική ποιότητα κρέατος που το κάνει ζουμερό και φρέσκο, σιγοψημένο στο grill ή στα κάρβουνα, με πινελιές φρέσκιας ντομάτας, τζατζίκι και κρεμμύδι είναι ένα πραγματικά υγιεινό σνακ ή σε συνδυασμό με μια σαλάτα ένα πλήρες υγιεινότατο γεύμα… αν είσαι ο παραδοσιακός τύπος του “απ’ όλα” και επιλέξεις όλες τις φρέσκες πινελιές τομάτας, σαλάτας εποχής, κλπ.
Συνάντησε το… σουβλάκι και τα ψητά της ώρας στα ταχυφαγεία της πόλης μας…
Οι γνωστές γεύσεις που αγαπάς, με τα αγνότερα υλικά, γρήγορα και οικονομικά είναι οι… σπεσιαλιτέ τους και πάντα πρώτες στην προτίμησή σου για κάθε ώρα της ημέρας και για κάθε περίσταση. Εκεί θα φροντίσουν να συνοδεύσουν αυτή την απόλαυση με τις πιο φρέσκες μαλακές πιτούλες όποια κι αν είναι η επιλογή του κρέατος. Χοιρινό, κοτόπουλο, κεμπάπ, γύρος ό,τι τραβάει η όρεξη σου! Γρήγορη, φιλική εξυπηρέτηση, μεγάλη ποικιλία απο άλλες νέες γεύσεις, σαλάτες, χάμπουργκερ, κλαμπ σάντουιτς και άλλα πολλά σε περιμένουν να “στολίσεις” το τραπέζι σου.
Το μόνο που μένει λοιπόν είναι να τα ανακαλύψεις και να μάθεις τη νέα διάσταση του “απ’ όλα” στο σουβλάκι σου… να επιλέξεις ανάμεσα από τις διάφορες ψητές λιχουδιές στα κάρβουνα με πολλά κρεατικά αλλά και να καλοπεράσεις την Τσικνοπέμπτη χωρίς να χρειαστεί να ετοιμάσεις τίποτα! Θα στα φέρουν στην πόρτα σου! Καλή Σαρακοστή!