4 συνταγές με θαλασσινά και ψάρια για το επόμενο τραπέζι σου
Ακόμα και αν δεν είμαστε κοντά στη θάλασσα, το σπίτι μπορεί να μυρίσει αλμύρα και νησιώτικη καλοπέραση ξεκινώντας από την κουζίνα. Είμαστε αρκετά τυχεροί ώστε να ζούμε σε μία χώρα με τεράστια ποικιλία ψαριών και θαλασσινών, τα οποία μας περιμένουν στις τοπικές αγορές, φρέσκα και σπαρταριστά, έτοιμα να αποτελέσουν τον επόμενο μαγειρικό καμβά μας. Μπορεί να ετοιμάζεις σαρακοστιανό τραπέζι, να σου λείπει το καλοκαίρι ή να θέλεις απλώς να φας λίγο μπαρμπουνάκι την Κυριακή το μεσημέρι. Όποια και αν είναι η όρεξή σου, οι συνταγές που βρήκαμε θα σου δώσουν την απαραίτητη έμπνευση. Λάδωσε τα τηγάνια, ζέστανε τους φούρνους και στρώσε το τραπέζι!
Ιδού 4 συνταγές με θαλασσινά που ξεχωρίζουν
Enchiladas με γαρίδες
Enchiladas με γαρίδες
Η κλασική συνταγή (με κοτόπουλο) αποκτάει ένα ενδιαφέρον, ζουμερό twist. Μαγείρεψε αρκετές, όλοι θα θέλουν να φάνε τουλάχιστον δύο.
Ταλιάτα τόνου με σάλτσα ρόδι
Το λέει ο Άκης, θα είναι ωραίο! Ο συνδυασμός γεύσεων τόνου και ροδιού είναι εξαιρετικά πρωτότυπος, το πιάτο ακούγεται φάνσι ενώ στην πραγματικότητα μαγειρεύεται εύκολα.
Στιφάδο θαλασσινών
Σουπιές κοκκινιστές με ελιές
Άκρως ελληνικό και πολύ ταιριαστό με ένα σαρακοστιανό τραπέζι.
athensvoice.gr
