Καλοκαιρινή υπέροχη συνταγή: Πέννες με κοτόπουλο ελιές , ντοματίνια και κρεμώδη σάλτσα τυριών

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.

Παράλληλα σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Τα αφήνουμε να μαλακώσουν και ρίχνουμε το κοτόπουλο.

Όταν μαλακώσει το κρέας , σβήνουμε με κόκκινο κρασί.

Αφού εξατμιστεί το κρασί προσθέτουμε λίγη ζάχαρη, τον πελτέ, μουστάρδα, όλα τα μπαχαρικά και προσθέτουμε νερό (2 μεγάλα ποτήρια νερού).

Όταν αρχίσει ή σάλτσα είναι σχεδόν έτοιμη ρίχνουμε το τυρί κρέμα και τις ελιές. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια κρεμώση υφή η σάλτσα.

Σερβίρουμε τις πένες , τις  οποίες  προαιρετικά έχουμε βουτυρώσει πρώτα. Πάνω απο τα ζυμαρικά πασπαλίζουμε αρκετή τριμμένη φέτα και το φαγητό ειναι έτοιμο!