Ένα νόστιμο ορεκτικό που θα ταιριάξει πολύ ωραία με ένα ποτηράκι ούζο ή τσίπουρο
13 υλικά
Υλικά
-
25-30 μύδια
-
150ml λευκό ξηρό κρασί
-
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
-
1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο
-
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
-
1 κουτ. σούπας βούτυρο
-
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
-
χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
-
1 κουτ. γλυκού ρίγανη
-
½ κουτ. γλυκού μπούκοβο απαλό ή καυτερό (ανάλογα τις προτιμήσεις σας)
-
½ κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά