Η Μεταμόρφωση του Σωτήρος είναι μία σπουδαία δεσποτική εορτή, κατά την οποία, έχει καθιερωθεί εθιμικά η κατανάλωση ψαριού, παρότι βρισκόμαστε μέσα στη νηστεία του Δεκαπενταύγουστου. Σε πολλούς τόπους πιστεύουν ότι την παραμονή το βράδυ, κάποια ώρα, ανοίγουν ξαφνικά οι ουρανοί και φαίνεται το «άγιο φως», σε όσους είχαν την υπομονή και την πίστη να ξαγρυπνήσουν. […]
Η ιστορία του Ροκφόρ: Πώς «ανακαλύφθηκε» το παράξενο και ιδιαίτερο τυρί Το ροκφόρ είναι ένα τυρί που δίχάζει. Υπάρχουν αυτοί που το λατρεύουν και εκείνοι που δεν αντέχουν ούτε στη θέασή του. Η πρώτη ιστορική καταγραφή του ροκφόρ γίνεται σε έγγραφο ενός μοναστηριού στις 4 Ιουνίου 1070. Γαλλικό ημίσκληρο τυρί ονομασίας προελεύσεως, για πολλούς το […]
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με την προληπτική ανάκληση τυριού ροκφόρ, λόγω πιθανής παρουσίας του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. Πρόκειται για τυρί ροκφόρ Γαλλικής προέλευσης με εμπορική ονομασία “SOCIETE ROQUEFORT” 100g+25g free, με αριθμό παρτίδας 3177C και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 03.11.2019. Το εν λόγω […]
Και θα ξεχάσετε τον έτοιμο γύρο !!! Στο σπίτι είναι μάλλον δύσκολο να φτιάξουμε αυθεντικό γύρο, παρόλο που κυκλοφορούν κατάλληλες συσκευές. Είναι όμως χρονοβόρο και μάλλον έχει να κάνει με μεγάλες ποσότητες. Έτσι πολλές από μας έχουμε επινοήσει διάφορες εναλλακτικές για να ξεγελάσουμε κατά καιρούς τα παιδιά μας με κάτι πιο υγιεινό από τους γύρους […]
Σύμφωνα με πληροφορίες που έδωσε η Πυροσβεστική Υπηρεσία Κορίνθου στην Πρώτη news Κορινθίας ,δέχθηκε στις 22:00 το βράδυ της Δευτέρας τηλέφωνο για απεγκλωβισμό άνδρα στο Πεντεσκούφι Κορινθίας. Παρότι έδρασε άμεσα η υπηρεσία, δυστυχώς ο ατυχής άνδρας ανασύρθηκε δίχως τις αισθήσεις του . Στην επιχείρηση ανάσυρσής του συμμετείχαν 7 πυροσβέστες με 3 οχήματα Η φωτογραφία είναι από το αρχείο […]
Ο Μποτρίνι αρνείται την καταγγελία για βασανιστήρια με καυτό λάδι στο εστιατόριο του στην Κέρκυρα: Του έριξαν στο χέρι καυτό λάδι! Τον κλώτσαγαν στο τραυματισμένο του πόδι! Του βλαστημούσαν τα θεία και τον εξύβριζαν καθημερινά! Του δημιούργησαν εγκάυματα καίγοντάς τον με ζεματιστή σπάτουλα! Και όλα αυτά, για να… μάθει να μαγειρεύει! Μεσαιωνικά βασανιστήρια και συμπεριφορά […]
O σίδηρος είναι απαραίτητος για την λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και για τη δράση ορισμένων ενζύμων που παίρνουν μέρος στην διαδικασία παραγωγής ενέργειας. Αποθηκεύεται στους ιστούς κυρίως με την μορφή της φεριτίνης, απορροφάται από την τροφή στο λεπτό έντερο και περνά στο αίμα και στον μυελό των οστών. Εκεί χρησιμοποιείται στην παρασκευή αιμοσφαιρίνης, η οποία ενσωματώνεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια. […]
Σε εξέλιξη βρίσκεται μεγάλη πυρκαγιά που ξέσπασε πριν από λίγο σε δύσβατη περιοχή στην περιοχή νταμάρια στα Άνω Πιτσά Ξυλοκάστρου. Στο σημείο έσπευσαν δυνάμεις της Πυροσβεστικής από Κιάτο και Κόρινθο 41 πυροσβέστες με 19 οχήματα, μια ομάδα εθελοντών με 6 πυροσβέστες 3 αεροπλάνα και 1 Ελικόπτερο. Φωτογραφίες από Μαίρη Νικολοπούλου-facebook.com
Το μάθημα γίνεται παιχνίδι ή το παιχνίδι γίνεται μάθημα; Ένα επιτραπέζιο μπορεί να είναι η απάντηση στη γλωσσική ένδεια; Θα γίνουν οι μαθητές λιγότερο ανορθόγραφοι; Το σκραμπλ γίνεται μάθημα στα ελληνικά σχολεία Τα ερωτήματα τίθενται στον πρόεδρο του Κέντρου Ελληνικής Γλώσσας (ΚΕΓ), καθηγητή Ιωάννη Καζάζη και αφορούν στις πρόσφατες ενέργειες του επιστημονικού φορέα […]
Όλοι ξέρουμε πόσο δύσκολα και κακότροπα μπορούν να γίνουν ορισμένα παιδιά στην εφηβεία. Η συγκεκριμένη περίοδος τη ζωής ενός ανθρώπου είναι μια δύσκολη περίοδος μετάβασης από την παιδική αθωότητα στον ελάχιστα μαγικό κόσμο των μεγάλων. Μια νέα έρευνα που ήρθε στο φως λέει ότι αυτό μπορεί να συμβεί και στα σκυλιά. Περνάνε εφηβεία και τα […]
