Ανακαλύψαμε συνταγή με ρεβύθια σε διαφορετική πιο νόστιμη εκδοχή που θα σας κάνουν να τα αγαπήσετε και να τα συμπεριλάβετε ευκολότερα στη διατροφή σας.
Υλικά:
2 φλ. ρεβύθια
Μπέικον κομμένο σε φέτες (όσο θέλετε)
2 πράσα ψιλοκομμένα
Χυμός ενός λεμονιού
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Μουλιάζετε τα ρεβύθια από το προηγούμενο βράδυ. Τα νεροβράζετε 15 λεπτά στη χύτρα για να μαλακώσουν.
Ταυτόχονα σε ένα πυρέξ ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο τα πράσα με το μπέικον, με ελάχιστο νεράκι.
Προσθέτετε τα ρεβύθια, αλατοπίπερο και λαδολέμονο. Το αφήνετε να ψηθεί για 20-25 λεπτά και …ήρθε η ώρα του σερβιρίσματος!
sintagespareas.gr
