Μικρά πολύτιμα μυστικά για το μαγείρεμα των θαλασσινών

Για όσους αγαπούν τα θαλασσινά και ενόψει της Καθαράς Δευτέρας αλλά και της Σαρακοστής σας έχουμε εδώ πολύτιμε συμβουλές σωστού και ασφαλούς μαγειρέματος που σίγουρα θα σας φανούν πολύ χρήσιμες: Στο μαγείρεμα τα θαλασσινά χρειάζονται ιδιαίτερη μεταχείριση. Όσα δεν τρώγονται ωμά με λίγο χυμό λεμονιού -μόνο αν είστε βέβαιοι ότι είναι ζωντανά – πρέπει να […]

ΧΤΑΠΟΔΙ… ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΜΕ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ & 2 ΜΕΓΑΛΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

Απ’ το απλό ψήσιμο και σερβίρισμα με λαδολέμονο, την πεμπτουσία του ελληνικού χταποδιού, μέχρι το μαγείρεμά του με ντομάτα, με πατάτες, στιφάδο, με ζυμαρικά,  τηγανητό, κρασάτο, ξιδάτο,με μυρωδικά και βότανα,  με λαχανικά ή όσπρια, με άλλα θαλασσινά κλπ. κλπ., οι τρόποι να το γευτείς ως μεζέ, πρώτο ή κύριο πιάτο ή και πιάτο-πλήρες γεύμα είναι πολλοί. […]

ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΟ ΜΑΣ ΤΡΑΠΕΖΙ-ΔΕΙΤΕ ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΕΤΕ

Λίγο πριν το στρώσιμο του σαρακοστιανού τραπεζιού, η πλειονότητα των καταναλωτικών Οργανώσεων υπενθυμίζει ορισμένες χρήσιμες συμβουλές στο καταναλωτικό κοινό, θέλοντας να διαφυλάξει την ασφάλεια των καταναλωτών από τρόφιμα, που δεν πληρούν τόσο τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας όσο και τα επίπεδα ποιότητας. Ειδικότερα, το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕ.Π.ΚΑ.) γνωστοποίησε κάποιες ωφέλιμες συμβουλές για το τραπέζι […]

ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΔΩΡΟ ΓΙΑ ΝΑ ΤΗ ΒΓΑΛΕΤΕ… ΚΑΘΑΡΗ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΜΕ ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΑΝΘΟΠΩΛΕΙΑ ΤΗΣ ΚΟΡΙΝΘΟΥ!

To ξέρουμε ότι η ημέρα αυτή τους περισσότερους σας εκνευρίζει γιατί τη θεωρείτε καθαρά εμπορική… αλλά από την άλλη κάτι πρέπει να πάρετε αναγκαστικά για να μην έχετε στραβομουτσουνιές και γκρίνιες!      Και εσάς που δεν σας εκνευρίζει…. σας αγχώνει γιατί δεν ξέρετε τι δώρο να κάνετε για να την ευχαριστήσετε… Θέλετε λοιπόν – πιστοί ή […]

ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΕ 15 ΛΕΠΤΑ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΠΑΝΕΥΚΟΛΕΣ ΤΟΥΡΤΕΣ “ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ”

Φτιάξτε σε μόλις λίγα λεπτά πανέμορφη τούρτα καρδιά για να τον εντυπωσιάσετε και να τον γλυκάνετε σήμερα που είναι η ημέρα των ερωτευμένων.  Πιστέψτε μας  κανέναν άντρα δεν τον αφήνει ασυγκίνητο ένα τέτοιο θέαμα και θα έχει και τη γεύση που του αρέσει αφού θα την “ντύσετε” με την γέμιση της αρεσκείας του όπως και […]

Περί… Έρωτος! Ο Έλληνας Άγιος Βαλεντίνος & μοναδικές προσφορές από τα κοσμηματοπωλεία της πόλης!

Περί Έρωτος… Όπως όλοι ξέρετε στις 14 Φεβρουαρίου γιορτάζουμε την Γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου. Σωστά; Έ λοιπόν λάθος! Στην πραγματικότητα δεν γιορτάζεται η μνήμη του συγκεκριμένου αγίου ο οποίος άλλωστε δεν μνημονεύεται στα επίσημα χριστιανικά εορτολόγια, καθολικό και ορθόδοξο. Αυτό που γιορτάζεται είναι ο έρωτας, ο οποίος ήταν και δικό μας παιδί. Ελληνάκι δηλαδή! Ο […]

ΕΦΗΒΕΙΑ: ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΦΗΒΟ ΚΑΙ ΠΩΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΕΤΕ

Εφηβεία ονομάζεται το αναπτυξιακό στάδιο κατά το οποίο αναπτύσσονται τα δευτερογενή χαρακτηριστικά του φύλου. Ο έφηβος αποκτά την ικανότητα αναπαραγωγής. Η εφηβεία είναι μια περίοδος που χαρακτηρίζεται με ραγδαίες αλλαγές (σωματικές, ψυχολογικές). Η εφηβεία χωρίζει το παιδί από τον ενήλικα. Μερικοί επιστήμονες θεωρούν ότι η εφηβεία αποτελεί περίοδο προπαρασκευής, ωρίμανσης για να μπορέσουν οι έφηβοι να αντιμετωπίσουν τις καινούργιες υποχρεώσεις. Η εφηβεία ξεκινά βαθμιαία στην ηλικία των δέκα με δώδεκα […]

Ξαναζωντανέψτε τα κατεστραμμένα φυτά από το κρύο και δείτε τι καλλωπιστικά φυτεύουμε αυτή την εποχή

Σήμερα που ο καιρός είναι καλύτερος  μπορείτε να αφιερώσετε λίγο χρόνο να περιποιηθείτε τα φυτά σας που έχουν υποστεί ζημιές από τον κρύο και τον χειμωνιάτικο καιρό. Ελέγξτε λοιπόν τα φυτά και κυρίως τα δέντρα του κήπου σας ώστε να εντοπίσετε έγκαιρα τυχόν σπασμένα κλαδιά. Τα σπασμένα κλαδιά θα πρέπει να κόβονται όσο γίνεται πιο […]

Υγραέριο στο αυτοκίνητο – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την μετατροπή

Πολλοί είναι εκείνοι που κάνουν σοβαρές σκέψεις είτε να αγοράσουν καινούργιο (πιο οικονομικό αμάξι), είτε να πάρουν ποδήλατο, είτε να μετατρέψουν το συμβατικό βενζινοκίνητο αυτοκίνητο τους σε υγραεριοκίνητο, για να μειώσουν το κόστος των καυσίμων. Έπειτα από μια συζήτηση που περιελάμβανε τους πιο πάνω προβληματισμούς, προέκυψαν πολλά ερωτήματα σχετικά με το κομμάτι της μετατροπής ενός συμβατικού […]

Κατσικάκι σε ρολάκια με φέτα, τυλιγμένα σε αμπελόφυλλα

Ένα λίγο μπελαλίδικο αλλά εκπληκτικό πιάτο που μπορείτε να σερβίρετε στο Κυριακάτικο ή γιορτινό τραπέζι σας και θα εντυπωσιάσει όλη την οικογένεια και τους καλεσμένους σας. Για τη γέμιση • 1½ κιλό κατσικάκι μπούτι ανοιγμένο σε σνίτσελ με το κόκκαλο κρατημένο ξεχωριστά • 500 γρ. αμπελόφυλλα • 8 καρότα • 1 πράσο • 5 κρεμμύδια […]