ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ & ΣΤΑΦΙΔΑ
ΥΛΙΚΑ 12 μελιτζάνες 1 κούπα ελαιόλαδο & ½ ακόμα για το ταψί 200 ml νερό ΓΕΜΙΣΗ ½ κούπα ελαιόλαδο 5 κ.σ. σταφίδα 5-6 βερίκοκα αποξηραμένα 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ κούπα ελαιόλαδο 6 κ.σ. κουκουνάρι 2 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. μπαχάρι σε σκόνη ⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας διαλυμένο σε … Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ & ΣΤΑΦΙΔΑ.
