Πρασόπιτα με χωριάτικο φύλλο και ….το μυστικό που θ΄απογειώσει την πίτα σας
Από τις πιο ωραίες ηπειρώτικες πίτες, που έχει πάντα μια θέση στο καθημερινό, το κυριακάτικο ή το γιορτινό τραπέζι. 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ μαγιά 1 κ.γ κοφτό αλάτι 4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ λεμόνι ή 2 κ.σ ρακί 1 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό αλεύρι για το άνοιγμα του φύλλου Γέμιση 1,5 κιλό πράσα (το άσπρο μέρος μόνο) … Συνεχίστε να διαβάζετε το Πρασόπιτα με χωριάτικο φύλλο και ….το μυστικό που θ΄απογειώσει την πίτα σας.
