Οι επιστήμονες βρήκαν ένα νέο τρόπο να κρατούν τη νοστιμιά που προσφέρει το αλάτι στο φαγητό, χωρίς το νάτριο που οδηγεί σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Τα τρόφιμα με λιγότερο αλάτι μπορεί να θεωρούνται πιο υγιεινά, σίγουρα, όμως, δεν είναι διάσημα για τη γεύση τους, καθώς έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο, το οποίο προσδίδει νοστιμιά. […]
Παραδοσιακά η Μ. Τετάρτη ανήκει στην ετοιμασία των λαμπριάτικων εδεσμάτων. Το σπίτι γεμίζει από μυρωδιές από τα φρεσκοψημένα τσουρέκια, από τα ροδοψημένα πασχαλινά κουλουράκια και οι νοικοκυρές δεν ασχολούνται με καμία άλλη δουλειά. Μεγάλο ατού και βοήθεια σε όλα αυτά οι μικροί μπόμπιρες οι οποίοι νιώθουν ότι βοηθάνε και παράλληλα περνάνε δημιουργικά την ώρα τους και μασουλάνε. Γιαγιάδες, […]
Γιορτινές χρωματιστές ιδέες για ένα χαρούμενο σπιτικό Εορταστικές πολύχρωμες ιδέες για ένα ευτυχισμένο σπίτι Περισσότερα εδώ
Αγορές τροφίμων για το πασχαλινό τραπέζι μόνο από ελεγχόμενους χώρους, όπως καταστήματα λιανικής πώλησης, σούπερ μάρκετ, κεντρικές αγορές, λαϊκές αγορές κ.ά συνιστά το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕΠΚΑ), επισημαίνοντας ότι έτσι διασφαλίζεται ότι αυτά είναι ελεγμένα. «Η επιχείρηση που διαθέτει τρόφιμα πρέπει να τηρεί τους κανόνες υγιεινής, που αφορούν τις συνθήκες συντήρησης των τροφίμων, την καθαριότητα των χώρων, […]
Το να κατέβει κανείς για Δημοτικός Σύμβουλος δεν είναι εύκολη δουλειά. Όσοι έχουν ασχοληθεί με την συγκεκριμένη θέση γνωρίζουν από πρώτο χέρι ότι η μάχη είναι σκληρή και στο τέλος επικρατεί πάντα αυτός που έκανε τις μεγαλύτερες θυσίες. Όμως, όπως και σε άλλους τομείς της ζωής μας, το σωστό mentoring είναι αυτό που μπορεί […]
Πολλοί αναρωτιούνται αν μπορούν να συνδυάσουν το χάσιμο κιλών με τη νηστεία… Στο μυαλό μας έχει “ταυτιστεί” η νηστεία με την απόλυτη κατανάλωση υδατάνθρακα, δηλαδή του ψωμιού, των ζυμαρικών κ.τ.λ., καθώς και με την αυτόματη αύξηση του βάρους. Λόγω της αποχής από κάποιες ομάδες τροφίμων, ζωικών και γαλακτοκομικών, το μυαλό “παίζει” παιχνίδια και στέλνει σήματα στέρησης […]
Παγκόσμια έκρηξη κρουσμάτων ιλαράς παρατηρείται και στο πρώτο τρίμηνο του 2019, σημειώνοντας αύξηση κατά 300% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, σύμφωνα με τα στοιχεία της Unicef και του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. «Μέχρι να τελειώσετε το διάβασμα του κειμένου, εκτιμούμε πως τουλάχιστον 40 άνθρωποι, κυρίως παιδιά, θα έχουν μολυνθεί από αυτή την πολύ μεταδοτική, […]
Το σούβλισμα είναι μια γιορτή μέσα στη γιορτή κι ένας λόγος ν’ ανοίξουμε το σπίτι σε φίλους και γνωστούς με κέφι εξασφαλισμένο. Ας κάνουμε μια μίνι επανάληψη στα βασικά μυστικά του αρνιού και των μεζέδων της σούβλας, για πρωτάρηδες και μη, με τη χαρούμενη διάθεση που απαιτεί η μέρα… Αρνί στη σούβλα, τα […]
Φτιάξτε το πιο νόστιμο τοστ που έχετε φάει ποτέ. Αυτή η συνταγή μπορεί να είναι λίγο πιο περίπλοκη αλλά θα σας ενθουσιάσει. Την συνταγή πρωτοπαρουσίασε ο διάσημος παρουσιαστής Alton Brown. Πάνε οι εποχές που τρώγαμε το τοστ μας και νιώθαμε σαν να μην είχαμε φάει τίποτα σπουδαίο. Πλέον βγαίνουν όλο και περισσότερες συνταγές που μετατρέπουν […]
Ο ολιγόλεπτος μεσημεριανός ύπνος αρχίζει να κερδίζει έδαφος ως συνήθεια και ο λόγος είναι σημαντικός! Ένας ολιγόλεπτος υπνάκος κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να απογειώσει την ενέργειά μας, ενώ κρύβει πολλά και σπουδαία οφέλη για το μυαλό και το σώμα μας. Ας δούμε τι λέει η επιστήμη. Σε αντίθεση με το 85% όλων των θηλαστικών, οι άνθρωποι κοιμούνται μόνο μία φορά την ημέρα. Οι […]
