1 κιλό χοιρινό πανσέτα σε μερίδες 1 κιλό άγρια χόρτα του βουνού 1 ξερό κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας τοματοπολτέ 1 ποτήρι λάδι αλάτι και πιπέρι Οδηγίες Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα μέχρι να κάψει. Ρίχνουμε το κρέας και τσιγαρίζουμε. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. Όταν ροδίσει ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Όταν το κρεμμύδι ασπρίσει ρίχνουμε […]
Έρευνες δείχνουν ότι θετικές εκφράσεις που λένε οι γονείς στα παιδιά τους θεωρώντας ότι τους κάνουν καλό επιτελούν ακριβώς το αντίθετο…όχι μόνο δεν βοηθάνε, αλλά έχουν και αρνητικά αποτελέσματα. Ο λόγος που δεν κάνουν καλό; Επειδή αυτές οι φράσεις είναι θετικές μόνο επιφανειακά και στην πραγματικότητα δεν βοηθάνε το παιδί να χτίσει εσωτερικό σύστημα πλοήγησης […]
Μελοτυρόπιτα πρόχειρη, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή που θα τη φτιάξετε τόσο γρήγορα που δεν θα το πιστεύετε! Οι δικοί σας άνθρωποι θα γλύφουν τα δάχτυλά τους! Υλικά : 4-5 φύλλα κρούστας χοντρά μέλι, ελαφρώς αραιωμένο με ελάχιστο χλιαρό νερό βούτυρο λειωμένο για το τηγάνισμα κανέλλα σκόνη τυρι φέτα κομμένη σε κομμάτια 0,8 x 0,5 x […]
Η πιο νόστιμη συνταγή για παραδοσιακούς λουκουμάδες με μέλι και καρύδια που έχετε δοκιμάσει! Μικρές στρογγυλές χρυσαφένιες μπουκίτσες, αφράτες και με μελένια γεύση. Φτιαγμένοι στο χέρι και με μεράκι, για να χαρίσετε στον ουρανίσκο σας γεύσεις που απογειώνουν. Συνταγή για λουκουμάδες με μέλι– Ένα παραδοσιακό ελληνικό έδεσμα Οι λουκουμάδες με μέλι είναι ουσιαστικά η […]
Δεν έχεις χώρο για χριστουγεννιάτικο δέντρο; Εδώ είμαστε εμείς! Ο καλύτερος τρόπος να ξεκινήσει το παραλήρημα για τα Χριστούγεννα δεν είναι άλλος από ένα χορταστικό θέμα με ιδέες διακόσμησης για να φέρεις το christmas spirit στο σπίτι σου- όσα τετραγωνικά και αν είναι αυτό. Μπορεί τα Χριστούγεννα να είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τεράστια, αφράτα έλατα, στολισμένα με […]
Υλικά (για 4 άτομα): 300 γραμμ. μελιτζάνες 1 μέτριο κολοκύθι 3 μέτριες ντομάτες 500 γραμμ. κατσικίσιο τυρί 1 μικρό ματσάκι βασιλικό 6 κ.σ. ελαιόλαδο Πιπέρι Εκτέλεση: Κόβετε τις μελιτζάνες κατά μήκος και τις ψήνετε στο γκριλ. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C. Αλείφετε με λίγο λάδι ένα μεγάλο ταψί. Κόβετε το κολοκύθι σε ροδέλες πάχους […]
Αυτό το υπέροχο φαγητό είναι παραδοσιακό και είχε όνομα και τόπο προέλευσης, ήταν η Τσιλαδιά Μεσσηνίας, με την μοναδική διαφορά ότι το φαγητό αυτό φτιάχνεται χωρίς πατάτες, όμως αν έχεις να ταϊσεις και πολλά στόματα μερικές πατατούλες είναι ό,τι πρέπει. Υλικά 1200 gr. μπακαλιάρο παστό 4-5 μέτρια κρεμμύδια ξερά 1 σκελίδα σκόρδο 3 ντομάτες 150 […]
Τα πανωφόρια είναι πάντα μια δύσκολη αγορά. Πρόκειται για κομμάτια που συνήθως κοστίζουν περισσότερο σε σχέση με τα υπόλοιπα ρούχα μας και γι’ αυτό η αγορά τους θέλει περισσότερη σκέψη από την αγορά μιας μπλούζας ή ενός παντελονιού. Ένα όμορφο πανωφόρι όμως είναι σαν ένα όμορφο αξεσουάρ μιας και μπορεί να δώσει ένα πολύ ξεχωριστό […]
Ένας πανέμορφος και ανέξοδος τρόπος να διακοσμήσεις το σπίτι σου, είναι με γυάλες ή βάζα. Θα σου δείξω τις ομορφότερες ιδέες Χριστουγεννιάτικης διακόσμησης, για να διαλέξεις αυτό που σε αντιπροσωπεύει και να εντυπωσιάσεις με την κομψότητα που αποπνέουν. Από κουκουνάρια, μικρά δενδράκια και λουλούδια μέχρι κεριά και τα πιο απίθανα διακοσμητικά, όλα μπορούν να στολίσουν τα βάζα […]
Υλικά: 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες γάλακτος 2 ξερά κρεμμύδια 1 φλυτζάνι μπύρα 1 κ.γ. θυμάρι 4 μεγάλα καρότα 1 κ.σ. μέλι χυμό από 1 λεμόνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια. Τα βάζετε στην κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο, τα σοτάρετε σε δυνατή φωτιά και όταν μαλακώσουν, ρίχνετε τις μπριζόλες. Τις αφήνετε για […]
