Μετά τα μάφινς μπανάνας με μούσλι και τα Αλμυρά muffins με κολοκυθάκι και καρότο σειρά έχει μια συνταγή κυριολεκτικά 2 σε 1.
Οι αγαπημένες μας αυγοφέτες ενισχύονται με ζαμπόν και τυρί και μεταμορφώνονται και σε πρωϊνό αλλά και σε σχολικό κολατσιό.
Τέλεια συνταγή και για εκείναι τα υπέροχα Κυριακάτικα οικογενειακά πρωϊνά με το πιο χαλαρό ξύπνημα,
τέλεια και για το παιδικό πάρτι.
Αυγοφέτες μάφινς με ζαμπόν και τυρί, λοιπόν!
Ακόμη ένα κολατσιό αγαπημένο στα παιδιά μου και τους συμμαθητές τους.
Για να έχουμε όλοι (μαμάδες και παιδιά) μια Καλή (νόστιμη) Σχολική Χρονιά!!!
Με αγάπη
Mamatsita
#TaSxolikaMou
#OlaTaKala
Υλικά
5-6 φέτες ψωμί (κατά προτίμηση χθεσινό)
7 αυγά
1/4 κούπας κρέμα γάλακτος
αλάτι – πιπέρι
150 γρ ζαμπόν
150 γρ τυρί του τοστ
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
1/2 κ γλ ξερή ρίγανη
τριμμένο τυρί για το πασπάλισμα
Δες πως γίνονται οι αυγοφέτες μάφινς με ζαμπόν και τυρί
- Κόβω το ψωμί, το ζαμπόν, το τυρί και την πιπεριά σε κύβους.
- Σε ένα μπωλ χτυπάω τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και προσθέτω αλάτι και πιπέρι.
- Γεμίζω τις θήκες για μάφινς πρώτα με το ψωμί και συνεχίζω με το ζαμπόν, το τυρί και την πιπεριά.
- Περιχύνω με το μίγμα των αυγών, πασπαλίζω με τη ρίγανη και το τριμμένο τυρί.
- Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 20-25 λεπτά.
