Σαββατοκύριακο πριν την Πρωτοχρονιά, επιβάλλεται να περάσουμε δημιουργικές αξέχαστες στιγμές με την οικογένεια. Επιστρατεύστε όλα τα μέλη, βάλτε φαντασία και πολλά… μπισκότα και θα εκπλαγείτε από τις γλυκές δημιουργίες όλης της οικογένειας!
Για τα σπιτάκια μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ότι μπισκότα θέλουμε, μιράντα, πτι-μπερ, πουράκια κ.α. Επίσης θα χρειαστείτε ζελεδάκια, καραμελίτσες, ζάχαρη άχνη ή ό,τι άλλο μπορείτε εσείς να θεωρήσετε ότι θα διακοσμήσει τέλεια τα μπισκοτόσπιτά σας.
Ενώνετε πρώτα τα κομμάτια μπισκότου με λιωμένη καραμέλα, την οποία φτιάχνετε με ζάχαρη που λιώνετε στο τηγάνι, με μία κουταλιά του γλυκού λάδι.
Μετά το γλάσο, χτυπώντας στο μίξερ 400γρ. ζάχαρη άχνη, 2 ασπράδια αυγών και 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
Για τα χρώματα στο γλάσο, χρησιμοποιείστε σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής.
Το γλάσο μπαίνει εύκολα σε κορνέ και με αυτό κάνουμε τα διάφορα σχέδια και κολλάμε πάνω στα μπισκότα τις καραμέλες.
Στεγνώνει σε λιγότερο από 5 λεπτά για αυτό πρέπει να προσέχουμε όταν θέλουμε να κολλήσουμε τις καραμέλες ή κομμάτια μπισκότου για τη διακόσμηση.
Στο τέλος για χιόνι κοσκινίστε ζάχαρη άχνη πάνω από τα σπιτάκια….
