Από το σεντούκι της γιαγιάς :Συκώτι μοσχαρίσιο στιφάδο

Σήμερα θυμήθηκα μια παραδοσιακή κρητική συνταγή που είχα καιρό να φτιάξω. Το στιφάδο με συκώτι. Τα εντόσθια είναι αγαπημένος μεζές  όλων των κρητικών και τα μαγειρεύουν με διάφορους τρόπους. Στα πλαίσια της αξιοποίησης και του τελευταίου κομματιού κρέατος από τα σφάγια , συνήθως βέβαια δικής τους ιδιοκτησίας στο παρελθόν, οι  συνταγές  για μεζεδάκια με εντόσθια […]

Με τις ψήφους αποκλειστικά της ΝΔ, βορά των μεγαλοσυμφερόντων οι λαϊκές Αγορές – Εκτός οι αγρότες-παραγωγοί

Απομονωμένη και μίζερη η κυβέρνηση συνεχίζει την αντιλαϊκή πολιτική της, αδιαφορώντας για την χειμαζόμενη κοινωνία Αποκλειστικά και μόνον με τις ψήφους των βουλευτών της ΝΔ, ψηφίστηκε στη Βουλή το νομοσχέδιο για το υπαίθριο εμπόριο. Το νομοσχέδιο που πετάει τους παραγωγούς εκτός λαϊκών αγορών και ρίχνει το τελευταίο ανάχωμα στην ακρίβεια, είναι από χθες νόμος του […]

Τεστ για είσοδο στις εκκλησίες προτείνει ο ΣΥΡΙΖΑ

Το πρέσινγκ της Κουμουνδούρου προς το Μαξίμου εντείνεται. Μετά την πρόταση για συγκρότηση επιτροπής επιστημόνων κοινής αποδοχής, την προ ημερησίας συζήτηση στη Βουλή για την ακρίβεια, το τρίτο «χτύπημα» του ΣΥΡΙΖΑ αφορούσε την εκκλησία. Ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ Αλέξης Τσίπρας είπε ότι μοναδικό κριτήριο της κυβέρνησης είναι το πολιτικό κόστος και όχι η ανθρώπινη ζωή. […]

Λιανεμπόριο: Κεραυνός εν αιθρία τα νέα μέτρα

Διαβουλεύσεις είναι σε εξέλιξη από χθες ανάμεσα στην κυβέρνηση και τους φορείς του λιανεμπορίου προκειμένου να αποσαφηνισθούν κάποιες «γκρίζες ζώνες» στα νέα μέτρα που θα ισχύσουν από μεθαύριο Σάββατο Οι έμποροι ζητούν να δοθούν διευκρινίσεις σχετικά με το ποιος θα είναι υπεύθυνος και ταυτόχρονα υπόλογος σε περίπτωση παραβίασης της νομοθεσίας για τον έλεγχο των πιστοποιητικών. […]

Edupass.gov.gr για σχολεία: Οδηγίες για μαθητές και εκπαιδευτικούς

Στην πλατφόρμα edupass.gov.gr υποβάλλεται η δήλωση παρουσίας και συμμετοχής στη δια ζώσης εκπαιδευτική διαδικασία σε δημόσιες δομές. Βάση αποτελεί το πιστοποιητικό εμβολιασμού ή νόσησης ή αρνητικού rapid test ή self-test. Υπενθυμίζεται ότι από τη Δευτέρα 1η Νοεμβρίου 2021 λειτουργεί η πλατφόρμα edupass.gov.gr για Σχολική Κάρτα μαθητή για COVID-19 και Self test. Αυτό σημαίνει ότι, οι γονείς πρέπει να «μπουν» […]

Διαρκής Ιερά Σύνοδος: Έκκληση σε κληρικούς και λαό για τον εμβολιασμό τους κατά της Covid-19

“Mε αφορμή την έξαρση των κρουσμάτων του κορωνοϊού, η Ιερά Σύνοδος, πέρα από τις γραπτές Εγκυκλίους και οδηγίες Της, απευθύνει έκκληση σε όλους τους Κληρικούς Της, καθώς και στον πιστό λαό, ώστε κατά την προσέλευσή τους στους Ιερούς Ναούς να τηρούν επακριβώς όλα τα μέτρα προστασίας για την εξάπλωση της ασθένειας του κορωνοϊού και προτρέπει […]

Στα ύψη ξανά με 6.150 νέα – 49 θάνατοι και 431 διασωληνωμένοι – 342 στην Π.Πελοποννήσου

Τα στοιχεία για την εξέλιξη της πανδημίας στην Ελλάδα το τελευταίο 24ωρο ανακοίνωσε ο ΕΟΔΥ. Τα νέα εργαστηριακά επιβεβαιωμένα κρούσματα της νόσου που καταγράφηκαν τις τελευταίες 24 ώρες είναι 6.150, εκ των οποίων 8 εντοπίστηκαν κατόπιν ελέγχων στις πύλες εισόδου της χώρας. Ο συνολικός αριθμός των κρουσμάτων ανέρχεται σε 760.592 (ημερήσια μεταβολή +0.8%), εκ των […]

Ρολό κιμά με τραγανή κρούστα

Συνταγή για ρολό κιμά με τραγανή κρούστα από τον Κυριάκο Μελά Ο chef Κυριάκος Μελάς μας δείχνει τα μυστικά για αφράτο, σωστά ψημένο ρολό κιμά με τραγανή κρούστα. Υλικά συνταγής: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο και άπαχο, 200 γρ. γιαούρτι, 100 γρ. βρώμη, 1 κρεμμύδι, 1 ντομάτα, 1/3 μάτσο μαϊντανό, 1 αυγό, 2 κ.σ. μουστάρδα, 2 […]

Nέα δημοσκόπηση: Δείτε τις διαφορές των κομμάτων

Προβάδισμα 11 ποσοστιαίων μονάδων, διατηρεί η ΝΔ έναντι του ΣΥΡΙΖΑ, σύμφωνα με το δεύτερο μέρος του οικονομικού βαρόμετρου της GPO, παρά το ότι η χρονική συγκυρία θεωρείται δύσκολη αφού η  πανδημία παραμένει βραχνάς ενώ η ακρίβεια προκαλεί μεγάλες αβεβαιότητες στους πολίτες. Ειδικότερα, η ΝΔ με 35,5% διατηρεί προβάδισμα 11 ποσοστιαίων μονάδων έναντι του ΣΥΡΙΖΑ (24,5%) στην πρόθεση ψήφου. Μάλιστα, το ποσοστό της […]