Τι πιο ωραίο από αυτό το φαγάκι, εαν θέλετε να αποφύγετε το κρέας στο Κυριακάτικο γεύμα σας ??? Πάμε να δούμε τι χρειαζόμαστε για περίπου 6 μερίδες: Ένα κόκορα ή ενα μεγάλο αλανιάρικο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες… Χρόνος εκτέλεσης 80 λεπτά Συστατικά: 1 κόκορας χωριάτικος γύρω στα 2 κιλά, κομμένος σε μερίδες 1 κουταλιά της […]
Το χειμώνα μερικοί τον προτιμούν… ζεστό, το καλοκαίρι, όμως, όλοι τον προτιμούν κρύο. Μιλάμε φυσικά για τον καφέ και τις διάφορες εκδοχές του, που απολαμβάνουμε το καλοκαίρι. Ποιος καφές όμως είναι η καλύτερη επιλογή για την υγεία μας; Tις προηγούμενες δεκαετίες ο ελληνικός καφές φραπέ, είχε τα πρωτεία και αποτελούσε την επιλογή του κάθε Έλληνα […]
Η αναζήτησή μου για πληροφορίες γύρω από τις πίτες κρατάει χρόνια, έτσι, διαβάζοντας σε βιβλία ή περιοδικά, είδα ότι πρασόπιτες υπάρχουν καταγεγραμμένες πολλές ιδιαίτερα στην περιοχή της Ηπείρου και με διαφορετική ονομασία η καθεμιά. Έχω την τύχη να έχω φίλη από ορεινό χωριό της Ηπείρου, μαζί παλιά είχαμε φτιάξει μια πρασόπιτα που στα μέρη της […]
Μπορεί να μην είστε υποστηρικτές του φενγκ σούι αλλά εδώ και αρκετές χιλιάδες χρόνια υποστηρίζει πως μπορούμε να αλλάξουμε πολλά πράγματα στη ζωή απλά αλλάζοντας κάποια πράγματα στη διακόσμηση του σπιτιού μας. Δείτε ποια είναι αυτά που μπορείτε να αλλάξετε και προσελκύστε καλή υγεία, τύχη και χρήματα στο σπίτι και τη ζωή σας. Ξεκινήστε βάζοντας […]
Σπέσιαλ εκμέκ με κρέμα και επικάλυψη γλάσο !!! ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ: 1 πακέτο κανταιφι 250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο Ανοίγουμε πολύ καλά το κανταιφι σε ενα ταψί και το περιχυνουμε με το λιωμένο βούτυρο το ανακατεύουμε παρα πολύ καλά να παει παντού το βούτυρο και το ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινισει στους 189 βαθμούς Το αφήνουμε να κρυώσει […]
Δεν υπάρχει πιο ενοχλητικό και αηδιαστικό έντομο από την κατσαρίδα. Τώρα ειδικά που έχει καλοκαιριάσει για τα καλά, το πιο ανεπιθύμητο έντομο κάνει την εμφάνισή του μιας και το ζεστό περιβάλλον και η υγρασία το προσελκύουν. Πέρα, όμως, από το ζεστό περιβάλλον και την υγρασία, το σκοτάδι και τα υπολείμματα τροφών είναι δύο από τα […]
Λένε πως τα μάτια είναι το παράθυρο της ψυχής, αλλά τα χέρια μας είναι ο καθρέφτης από τον οποίο μπορούμε να δούμε την υγεία της καρδιάς και του ήπατος! «Ας ακούσουμε τι μας λέει το σώμα μας»! Η φράση αυτή έχει δύο ερμηνείες: η γλώσσα του σώματος δείχνει τις σκέψεις και τα συναισθήματά μας, αλλά […]
Αν είσαστε κι εσείς από αυτούς που δεν έχουν χειρότερο από το να γεμίζει ο νεροχύτης και όλη η κουζίνα λέπια από το καθάρισμα των ψαριών, τα ιχθυοπωλεία έχουν δώσει εδώ και καιρό τη λύση, αφού αναλαμβάνουν τον καθαρισμό τους. Είναι γνωστό πως τα ρηχά, παράκτια νερά της περιοχής του Κορινθιακού κόλπου στηρίζουν μια σπάνια […]
40 μπισκότα σαβουαγιάρντι (ιταλικά), περίπου 400 γραμ. Μισό λίτρο γάλα 4 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. κακάο 3 συσκευασίες μόρφατ + 5-6 κ.σ. γεμάτες ζάχαρη άχνη 1 συσκευασία τρούφα σοκολάτας 90 γρ. 1 -2 κούπες αμύγδαλα με το φλούδι τους ανάλατα και καβουρντισμένα 1 συσκευασία πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα 400 γρ ή 600 γρ. Σιρόπι σοκολάτας […]
Τώρα που ο καιρός ανοίγει, όλοι θα θέλαμε να φύγουμε για διακοπές. Όμως το καλοκαίρι αργεί ακόμα, οπότε η λύση είναι να δημιουργούμε ευκαιρίες για μικρές αποδράσεις από την καθημερινότητα. Ακόμα και στο κέντρο της Κορίνθου μπορείτε να βρείτε υπέροχες μικρές αυλές και κήπους για να απολαύσετε ανενόχλητοι το φαγητό σας και να χαρείτε τις […]
