Τα κυριακάτικα τραπέζια, προπάντων του μεσημεριού, είναι τα πιο πλουσιοπάροχα. Γιατί, εκτός από τα φαγητά, εμπεριέχουν πάντα τη φωτεινότητα της μέρας κι επιπλέον ανακαλούν μνήμες και εικόνες από το μακρινό μας παρελθόν, γιαγιάδες και μαμάδες που πηγαινοφέρνουν στο τραπέζι φαγητά, χαρές και γέλια, σπίτι ανοιχτό και βλέμματα ζεστά. Άλλοι καιροί και άλλες εποχές – όχι […]
Τραγανά και light! Υλικά Μπαρμπούνια ή κουτσομούρες (3-4 ψάρια ανά άτομο) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Λεμόνι Εκτέλεση Αλατοπιπερώνετε τα ψάρια και στη συνέχεια τα αλευρώνετε. Αφού στρώσετε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί, ραντίζετε με αρκετό ελαιόλαδο τα ψάρια και τα τοποθετείτε στη σειρά. Ψήνετε για 20 περίπου λεπτά και ρίχνετε χυμό […]
Το συκώτι είναι το μεγαλύτερο συμπαγές όργανο και ο μεγαλύτερος αδένας του ανθρώπινου σώματος. Βρίσκεται στο ανώτερο τμήμα του γαστρεντερικού σωλήνα, ακριβώς κάτω από τους πνεύμονες και επάνω από το στομάχι και προστατεύεται από τα οστά του θώρακα. Το συκώτι συμμετέχει σε περισσότερες από 500 βιολογικές διεργασίες, μεταξύ των οποίων η αποτοξίνωση του οργανισμού, η […]
Θα χρειαστείτε ένα πλαστικό μπουκάλι και λίγες γαρίδες… Και θα φτιάξετε την πιο αποτελεσματική παγίδα για τις μύγες! Πείτε αντίο στις μύγες αυτό το καλοκαίρι, φτιάχνοντας μόνοι σας την παγίδα που θα τις απομακρύνει από το… τραπέζι σας. Δείτε τι πρέπει να κάνετε στο βίντεο. Χωρίς χημικά… dokari.gr
Αν θέλετε να ξεβουλώσετε άμεσα τις αρτηρίες σας σας παρουσιάζουμε ένα ισχυρό ποτό που μετά την κατανάλωση μόνο ενός ποτηριού από αυτό θα νιώσετε απίστευτη βελτίωση… Περισσότεροι από 2500 άνθρωποι πεθαίνουν από καρδιαγγειακή νόσο. Η καρδιακή προσβολή και το εγκεφαλικό επεισόδιο είναι δύο από τις 3 κορυφαίες κυριότερες ασθένειες που προκαλούν θανάτους σε όλο τον […]
Όταν ένα από τα πιο παραδοσιακά μας προϊόντα γίνεται της μόδας σε νέες μορφές κατανάλωσης, όλοι μπαίνουμε στη διαδικασία να το δοκιμάσουμε και να πειραματιστούμε με τη νέα χρήση του. Όταν λοιπόν το γιαούρτι έγινε παγωτό δοκιμάστηκε, εγκρίθηκε, και καθιερώθηκε. Οι τσιμπημένες όμως τιμές του επέβαλαν την αναζήτηση σπιτικών συνταγών που μας επιτρέπουν να το […]
Τα μαλλιά είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία στην εικόνα μας και μπορούν να πουν πολλά για το στιλ και την προσωπικότητά μας. Ειδικά το στιλ των μαλλιών είναι ένα κομμάτι καθοριστικό για την εμφάνιση μας καθώς μπορεί να αναδείξει ή και να «κρύψει» τα όμορφα χαρακτηριστικά μας. H μόδα ωστόσο είναι κάτι που […]
Τι πιο ωραίο από αυτό το φαγάκι, εαν θέλετε να αποφύγετε το κρέας στο Κυριακάτικο γεύμα σας ??? Πάμε να δούμε τι χρειαζόμαστε για περίπου 6 μερίδες: Ένα κόκορα ή ενα μεγάλο αλανιάρικο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες… Χρόνος εκτέλεσης 80 λεπτά Συστατικά: 1 κόκορας χωριάτικος γύρω στα 2 κιλά, κομμένος σε μερίδες 1 κουταλιά της […]
Το χειμώνα μερικοί τον προτιμούν… ζεστό, το καλοκαίρι, όμως, όλοι τον προτιμούν κρύο. Μιλάμε φυσικά για τον καφέ και τις διάφορες εκδοχές του, που απολαμβάνουμε το καλοκαίρι. Ποιος καφές όμως είναι η καλύτερη επιλογή για την υγεία μας; Tις προηγούμενες δεκαετίες ο ελληνικός καφές φραπέ, είχε τα πρωτεία και αποτελούσε την επιλογή του κάθε Έλληνα […]
Η αναζήτησή μου για πληροφορίες γύρω από τις πίτες κρατάει χρόνια, έτσι, διαβάζοντας σε βιβλία ή περιοδικά, είδα ότι πρασόπιτες υπάρχουν καταγεγραμμένες πολλές ιδιαίτερα στην περιοχή της Ηπείρου και με διαφορετική ονομασία η καθεμιά. Έχω την τύχη να έχω φίλη από ορεινό χωριό της Ηπείρου, μαζί παλιά είχαμε φτιάξει μια πρασόπιτα που στα μέρη της […]
